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某广东知名火锅店底料用560次,惊人内幕……

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近日,广东一知名火锅店被爆出火锅底料用560次,真够恶心人的。火锅是人们吃饭聚会的首选去处,但火锅店卫生情况却经常让人担心。下面来来看火锅底料用560次的详细情况。



天气冷的时候,对于食客来说,喊上三五个朋友,坐下来吃一顿热气腾腾的火锅,那简直就是人间绝顶享受,感觉倍儿爽。但是,广东公共频道DV现场调查组经过连续几个月的卧底暗访,成功打入某知名火锅店内幕,拍到的这些景象绝对让你匪夷所思,火锅底料竟然用560次。看了之后,绝对颠覆你对火锅店的美好想象。


近日一知名饭店火锅底料用560次,然而这还不是全部,服务员还用扫地扫厕所拖把刷火锅。监管部门表示,如若该店存在违法违规行为的,将严厉处罚,,。该店目前已关门接受调查。


昨天的DV现场节目中,我们独家曝光了广州知名火锅店半城正宗重庆火锅店涉嫌使用“口水油”的新闻,新闻播出以后,引起了强烈的社会反响。新闻播出以后,食药监、,介入调查,结果怎么样呢?


在DV现场曝光的广州这家知名火锅店里,暗访记者伪装身份成功打入后厨之后,看到的景象让人匪夷所思。食客吃剩的红油汤底会被服务员带到后厨:


二手汤底装进潲水桶之后,等食客走完,深夜在后厨开始打捞潲水桶里的油。


将潲水桶内过滤后的“红油”,捞入了旁边一个不锈钢桶内。第二天中午11时,这名厨师就开始熬制火锅锅底,对昨天这些过滤过食物残渣的“红油”进行再加工。


煮沸的潲水油,里面均为吃剩的火锅底料。


厨师居然将前面客人吃过的“口水油”,未经加工,就直接加给了客人食用。


不仅如此,这家店还存在很多别的问题,服务员用扫地、扫厕所拖把刷火锅。


且不说这种不合格的火锅对人体的危害有多大,就算正常的火锅,吃多也是不利的。下面来看经常吃火锅的危害。


经常吃火锅的危害


1、吃火锅易引起肛肠病

中医认为过量的火锅食品进入人体即可因为火热之邪,无论引起心火、肺热或肝胆之热、胃炎等,皆能下迫大肠;若火热之邪迫津外泄、消灼津液,则可引起大便干结;如热入血分,不仅能迫血妄行,损伤血络而出血(便血),且可聚于局部,腐蚀血肉而发为痈肿疮疡(肛痈)。此外,过量的刺激食物对胃肠道的损伤也是明显的,常常会引起反应的胃痛、肠炎、腹泻。


预防的措施自然是有的:火锅不能吃得太辣;一次时间不能太长,避免过饱;一般不要连续食用火锅,相隔时间宜2-3天或更长;火锅中不易消化的品种或含蛋白质、胆固醇过高的食物宜少吃;患有肛肠疾病的人及老、幼、孕妇、骨伤病人等对上述注意点尤应严格遵守;出现症状应立刻到专科就诊。


2、吃火锅者有麻痛现象应就医

常吃火锅者如果发现自己的脚趾经常有扭伤、麻痛等现象,就应该到医院免疫科检查自己是否患了痛风。如果治疗不及时,使病变关节反复出现发热、红肿、疼痛等现象,就会进一步引起关节变形,直至引起肾病。


3、常吃火锅容易引起脱发问题

很多人都有这种感觉,在压力过大或熬夜后特别容易产生掉头发的现象,其实,膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取,对头发都有着直接而明显的影响,尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、以及调味过重的料理,都被证实对头发生长有不利影响,甚至会直接造成脱发。


当然,并不是所有的人吃这些食物都会引起掉发,主要还是针对那些脾胃虚热的人。因为头发的生长与脱落、润泽与枯槁,主要是赖于肾脏精气以及肝脏血液的滋养,故有“发为血之余”的说法。如果肝肾中精血不足,中医术语称为“肝肾阴虚”,这时候就特别容易引起脱发。而胃火大的人若常吃火锅或麻辣烫等辛辣食物就会耗阴伤血,造成肝肾中的精血不足,这就如同“火上烧油”,自然也就容易引起头发的脱落了。


除此之外,太咸或太辣的食物,会使得维生素的摄取量减少,导致毛囊萎缩,造成发质干枯;而大量的油脂性食物,更会导致皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞毛囊;这些都是引起脱发的诱因,故而,想要拥有一头健康靓丽的秀发,最好少吃或限量食用火锅或麻辣烫等辛辣食物。


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