烹饪虾有99种方法，这一种你肯定想不到，最小清新的焗虾方法，味道鲜美又养生！

对于食虾，

大家应该都很熟悉。

白灼的，美极的，椒盐的......

做法多到眼花缭乱

今日明哥就向我们介绍一种

十分小清新的做法！

加了柠檬和西梅，

大虾入口鲜美有新意，

比起传统的做法滋味更是销魂！

除了味道销魂以外，

据说还有美女们最爱的

美白和减肥功效哦！

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虾焯水之后，剪去虾头尖的部分，这样小孩、老人吃东西就不容易被刺到

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用220度高油温炸虾，大概炸一分钟左右就可以起锅

高油温可以一瞬间锁住汁，虾炸出来就是外脆里嫩。千万不要浸炸，浸炸的话虾吃下去口感不那么好

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将虾放入锅中，加柠檬、西梅一起爆炒，加一点烧汁捞匀

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最后将柠檬的汁挤出来，让虾吸收柠檬味

吸收了柠檬味的虾，女士们吃了不会热气，还可以美白和减肥，十分健康的哦！

吃过滋味又健康的西柠焗虾

接下来就带大家做一道

春天养生汤！

用了最近很流行的健康食材——黑蒜，

滋补之余还可以降三脂！

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炖盅加水，将上述食材加入炖盅内

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用保鲜膜封住炖盅，炖汤时不要让其漏气

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炖汤时间并不是越长越好，对于在家炖汤来说，炖两个半小时是最好的时间

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最后加一点盐，就可以上台啦~

（更多详情请点击上方视频了解）

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