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【会议】美好食堂，你我共建！（广州校区）

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安全保健康，千金及不上

　　时下正值诺如病毒感染性腹泻高发季，易导致肠道传染病的传播蔓延，为严防学校食堂发生诺如病毒感染性疾病，进一步加强学校食品安全管理，做好食品卫生安全工作，3月22日晚上9点，校园管理部后勤办陈才燕老师召集了广州校区校学生会主席和生活部全体成员在学生会办公室专门召开了“美好食堂，你我共建”座谈会，亟力解决食堂近期存在的问题。

会议现场

食品无小事，健康是大事

　　会上，陈才燕老师先让生活部每位干事针对开学前三周检查食堂所存在的问题进行踊跃发言。最后总结出主要存在以下问题：

1.食物保鲜度不够，食物太咸；

2.工作人员经常习惯性地没带手套；

3.碗盘洗不干净，遗留太多水，盘子有污渍；

4.存在使用白色饭盒送外卖情况，不符合学校“绿色生活”的主旨；

5.饭菜味道一般，菜量太少，饭价太贵，菜式品种单一；

6.食堂内部卫生脏乱，有异味，油渍多；

7.大众餐窗口太少，导致学生排队队伍过长，特色餐没有做出变化；

8.存在米饭不熟情况；

9.例汤里面不止一次发现有苍蝇情况；

10.较上学期相比，米饭量变少，汤变贵；

11.风味档口“九宫煮”阿姨经常习惯性不带手套；

12.下课时间太晚去食堂没有饭菜可以选择；

13.筷子消毒柜没打开消毒开关；

14.冰柜食物最近很多没有加保鲜膜；

请做放心食品，保同学健康

　　针对以上问题，校学生会陈焕章主席提出，作为学校食堂，出发点应以学校学生的利益为重、再去考虑赚钱问题，但现在却末本倒置。出发点都是金钱，不符合开办食堂的初衷。建议食堂应该回归初心，一切从同学的利益出发！！！

陈焕章主席发言

　　陈才燕老师再次向同学们介绍诺如病毒的特点、传播途径和预防措施，并提了几点要求：一、要加强食堂检查，认真做好日常食品安全监督检查记录。二、加强餐饮卫生质检，重点检查食物来源渠道是否正规、食物留样、食物保鲜是否符合规范、食品原料添加剂是否过期、打菜阿姨是否配戴手套，口罩进行操作。三、同学们要注意个人卫生，养成勤洗手、不喝生水、不光顾无证摊贩，严防诺如病毒进入校园。四、针对以上存在的问题，做一个问卷调查，目的在于通过得到的数据了解同学们真正需要什么、了解食堂目前真正存在哪些问题。